Пряности положили начало мировой торговле. В прошлом это был дорогой и востребованный товар, который импортировали из Индии и других азиатских стран. Перевозка занимала много времени, была опасна для жизни перевозчиков. Сегодня специи выращиваются не только в Индии и Азии, но и по всему миру. Их ассортимент значительно расширился, они стали дешевле и доступнее. Чтобы специи попали на российский рынок, их нужно растаможить в соответствии с законодательством РФ.

Экспортеры и специфика товара

В структуре импорта различают:

• пряности;

• специи;

• приправы.

Неопытный человек может их путать. Пряность – это растительный продукт, изготовленный из какой-либо части растения, имеющий специфический привкус, аромат и некоторую степень жгучести. Специи используются для улучшения вкусовых качеств блюда, они могут иметь не только растительное происхождение. Приправа представляет собой смесь специй и пряностей.

Если раньше основным экспортером была Индия, то сейчас приправы и специи изготавливают в различных частях света. Из Италии в Россию, к примеру, импортируют каперсы, Россия экспортирует чеснок и укроп, из Южной Америки везут самые разные виды пряностей, которые раньше производили в Индии.

Особенности растаможки

Перед тем как груз прибудет на таможенный пост, подготавливается декларация и пакет документов, в который входит:

• инвойс или счет-фактура;

• товарно-транспортные документы, включая накладную, упаковочный лист и другие;

• разрешительные документы: декларации и сертификаты;

• таможенная декларация;

• сертификат происхождения.

Кроме того, нужно предъявить документы из Роспотребнадзора, которые свидетельствуют о прохождении санитарного контроля. Все документы должны быть заполнены правильно, в соответствии с регламентом. Недопустимы сокращения, опечатки, ошибочная (недостоверная) информация.

Важным этапом растаможки является определение кода ТН ВЭД. Данный код позволяет узнать ставку импортной пошлины и в дальнейшем рассчитать обязательные таможенные платежи.

Обратите внимание! Характерно, что пошлина на ввоз крупных коммерческих партий пряностей в России небольшая.

Специи и пряности относятся к товарной группе 09 «Кофе, чай, мате, или парагвайский чай и пряности». Данная группа включает коды:

• 0904 – перец;

• 0905 – ваниль;

• 0906 – корица;

• 0907 – гвоздика;

• 0908 – мускатный орех, кардамон;

• 0909 – семена аниса, бадьяна, фенхеля, кориандра, тмина римского...;

• 0910 – имбирь, шафран, куркума, тимьян, лавровый лист, карри.

Ставка таможенной пошлины составляет 3-5%, НДС 20%.

Если специи импортируются из Сербии или стран СНГ, то их можно ввезти без уплаты пошлины, при условии наличия сертификата происхождения, где указано, что не менее 50% процентов продукции изготовлено в конкретной стране. Для получения сертификата нужно предоставить документы, аналогичные тем, что подаются при растаможке, и электронную заявку.

Декларант должен внимательно отнестись к маркировке продукции. Маркировка проверяется и в процессе сертификации и во время таможенного контроля. Она должна содержать сведения о производителе и импортере, подробную информацию о товаре, знак EAC.

Согласно номенклатуре товаров, подлежащих карантинному фитосанитарному контролю, утвержденной 11 декабря 2006 года, приправы и пряности, которые не расфасованы для розничной торговли, относятся к товарам с низким фитосанитарным риском. Фитосанитарный сертификат на них не оформляется, но нужен Акт государственного карантинного фитосанитарного контроля.

Транспортировка

Пряности – пищевой продукт, но особых условий транспортировки они зачастую не требуют, кроме того, они мало подвержены воздействию насекомых и грызунов. Однако во время перевозки все же нужно учитывать ряд условий:

• Необходимо поддерживать относительный уровень влажности, не допуская его существенного повышения. Специи впитывают влагу, что негативно сказывается на их потребительских свойствах.

• Специи и пряности обладают резким специфическим запахом и впитывают посторонние ароматы, поэтому каждый вид товара нужно перевозить отдельно, тщательно запакованными, либо в разных отсеках, либо в разных фургонах. Молотые специи везут в металлических или картонных герметичных коробках. Крупные специи перевозят в двойных мешках или коробках из картона. Специи, расфасованные в бумажные пакеты, недостаточно хорошо защищены от влаги и внешних источников запаха, поэтому их дополнительно нужно упаковывать в полимерные материалы. Одна поврежденная упаковка может привести в негодность всю партию товара.

Эта категория грузов имеет долгий срок хранения и без проблем может перевозиться морским транспортом, даже если транспортировка займет больше месяца. Можно также использовать автомобильный и железнодорожный транспорт. В отдельных случаях, например при перевозке пробных партий, допустимо отправлять груз самолетом, но чаще всего это невыгодно. Транспортное средство должно быть чистым, сухим и защищенным от осадков. Перевозить специи можно генеральными и сборными грузами, но в последнем случае необходимо как можно тщательнее запаковывать груз или отбирать товары, которые поедут вместе со специями по принципу совместимости.

Сертификация

Сертифицирование специй и приправ выполняется в форме декларирования. Процедура обязательна, поскольку продукция употребляется в пищу.

В целях стандартизации проверки разработаны технические регламенты:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

• ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;

• ТР ТС 022/2012 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Заявка в электронном виде подается в аккредитованный сертификационный центр. Проверка предусматривает проведение лабораторных испытаний. Кроме заявки, подают:

• ОГРН, ИНН и реквизиты компании;

• ГОСТ или ТУ;

• описание продукции и технологии производства;

• контракт на поставку;

• образцы продукции для исследования.

Декларацию соответствия можно получить как на отдельные специи и приправы, так и на наборы для рыбы, курицы, первых, вторых блюд. Этот документ – необходимый минимум для растаможки. Однако если при производстве использовались ГМО продукты, помимо декларации соответствия потребуется свидетельство о государственной регистрации. Оно гарантирует соответствие санитарным нормам.

Можно получить добровольный сертификат соответствия, который будет свидетельствовать об определенных особенностях продукта. После его получения можно наносить на упаковку знак РСТ. Сертифицированная в добровольном порядке продукция вызывает доверие у потребителей, привлекает бизнес-партнеров, позволяет расширить рынок сбыта и получить дополнительную прибыль.

Услуги СБ Карго

Таможенное оформление может быть простым, если к процедуре подготовиться заранее и переложить ответственность на таможенного брокера. Таможенный представитель СБ Карго – это лицензированный специалист, который решит любую проблему в максимально короткий срок. Документы, которые отправит поставщик, нужно заблаговременно передать брокеру. Он проверит их и подготовится к таможенному контролю. Вот что входит в компетенцию таможенного представителя СБ Карго:

• проверка документов;

• содействие в оформлении сертификатов и деклараций соответствия;

• заполнение декларации;

• расчет платежей, рисков;

• контроль размещения на СВХ;

• оптимизация таможенной стоимости и налогов;

• уменьшение сроков растаможки.

Из-за особых требований к перевозке приправ и специй у импортера могут возникнуть затруднения с организацией поставок. И в этом случае специалисты СБ Карго помогут: спланируют маршрут, разработают логистическую схему, подберут транспортное средство, т.е. мы можем организовать поставку специй и приправ «под ключ»: привезем и растаможим товар без вашего участия. Услуги предоставляются по договору. Наши представители действуют в рамках закона и осведомлены о последних изменениях законодательства. Консультации предоставляются по телефону + 7(499)643-43-06. Пишите на электронную почту (указанную ниже) или заполняйте заявку на сайте.